懶人版Tiramisu

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懶人版Tirimisu

兩杯分量

手指餅 四條

Cream cheese 100g

淡忌廉 100ml

糖 60g

即溶咖啡 兩茶匙

朱古力粉(無糖)  四茶匙

三茶匙朱古力粉一茶匙即溶咖啡 加50ml熱水溶解

cream cheese 放室溫回軟(更易攪唔會起粒)

兩者混合攪至無粒粒

淡忌廉加糖打至半企身
唔好打太杰

所有材料輕手混合
攪到一半一半扭紋咁就ok

即溶咖啡一茶匙加100ml熱水

手指餅超快手浸完即刻反轉拎起
唔夠快手會變手指醬

杯底先加一匙cream再插入手指餅

加cream至八成滿
放入雪櫃雪兩個鐘左右就ok(耐d就更好啦)

最後用篩少少朱古力粉上面

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4 Comments

  1. Snow's Gravatar Snow
    2016/04/19    

    如果我想整6吋免焗既Tiramisu 材料份量點計?

    • dimcookguide's Gravatar dimcookguide
      2016/05/22    

      3~4倍左右

  2. 2014/12/22    

    朱古力粉可五可以用可可粉代(汗

    • dimcookguide's Gravatar dimcookguide
      2014/12/25    

      一樣的

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