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懶人版Tiramisu

懶人版Tiramisu
懶人版Tirimisu 兩杯分量 手指餅 四條 Cream cheese 100g 淡忌廉 100ml 糖 60g 即溶咖啡 兩茶匙 朱古力粉(無糖)  四茶匙 三茶匙朱古力粉一茶匙即溶咖啡 加50ml熱水溶解 cream cheese 放室溫回軟(更易攪唔會起粒) 兩者混合攪至無粒粒 淡忌廉加糖打至半企身 唔好打太杰 所有材料輕手混合 攪到一半一半扭紋咁就ok 即溶咖啡一茶匙加100ml熱水 手指餅超快手浸完即刻反轉拎起 唔夠快手會變手指醬 杯底先加一匙cream再插入手指餅 加cream至八成滿 放入雪櫃雪兩個鐘左右就ok(耐d就更好啦) 最後用篩少少朱古力粉上面