本集食譜 綠豆 150g Mung Bean 昆布 20g Sea Tangle 冰糖 65g Rock Sugar 水 1500ml Water 粘米粉 20g Rice Flour
1:00 綠豆及昆布浸泡備用 2:00 昆布切條備用 3:30 綠豆,昆布加水及冰糖,以中火煮約一小時 8:40 取出少許綠豆沙與粘米粉拌勻 8:56 轉小火,一邊攪拌一邊加入粘米粉水煮勻至變稠 9:26 完成
