咖哩蛋包飯 Omurice Japanese omelet rice
白飯 1碗 cooked rice
蛋 3~4pcs egg
牛奶 20ml milk
鹽 1/8tsp salt
紅蘿白 50g carrot
洋蔥 1/4pcs onion
薯仔 1/2pcs potato
雞扒 1/2pcs boneless chicken leg
水 300ml water
咖哩塊 1pcs(20g) curry sauce mix
1.煲定白飯備用
2.紅蘿白,洋蔥,薯仔,雞扒切粒
3.加入鑊中炒香後加水
4.加入喜歡的咖哩塊
5.慢火煮10－15分鐘
6.蛋,牛奶,鹽混合成蛋液
7.加入鑊中快速攪動直至開始凝固
8.小心將蛋反成奄列形
9.放在白飯上面
10.中間介開反到兩邊
11.加上煮好的咖哩
12.完成