兩條份量 2rolls
日本米 200g Japanese Rice
水 230ml Water
飯素 2tsp Furikake
壽司紫菜 2 Sushi Nori
蟹柳 4 Crab Sticks
麵粉 10g Flour
00:00 炸壽司介紹
01:08 日本米洗淨,加水煮熟
02:33 加入飯素拌勻鋪平,包保鮮紙放涼
03:50 壽司蓆鋪保鮮紙及壽司紫菜
03:57 加入適量白飯壓平,中間位置加入蟹柳
04:35 利用壽司蓆將白飯及材料捲起壓實,冷藏至少半小時
05:55 壽司切成一口大小
07:20 壽司底面沾上一層薄薄的麵粉
08:50 燒熱油至180-200℃,壽司炸約一分鐘盛起
11:07炸壽司表面撒調味粉
12:36 完成