4個份量 4pcs
中筋麵粉 145g Plain flour
泡打粉 5g Baking powder
砂糖 45g Sugar
雞蛋 1/2 Egg
鹽 1/8tsp Salt
牛奶 40ml milk
油 20ml Cooking oil
1.中筋麵粉,泡打粉及砂糖拌勻
2.鹽及牛奶拌勻
3.雞蛋打勻,加入蛋液
4.加入牛奶及油拌勻至沒有顆粒
5.麵團分成四份滾圓,在牛油紙上灑麵粉,麵團輕輕壓扁成餅狀放在焗盤靜置30分鐘發酵
6.在麵團表面灑上麵粉
7.預熱焗爐至150℃焗15-20分鐘,完成