韓式醬油蝦 Soy Sauce Marinated Shrimp

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韓式醬油蝦 Soy Sauce Marinated Shrimp
10隻份量 10Pcs
阿根廷紅蝦 10 Argentine Red Shrimps
青辣椒 2 Green Chilli
紅辣椒 2 Red Chilli
洋葱 1/2 Onion
蒜頭 6Clove Garlic
薑 2slices Ginger
砂糖 30g Sugar
燒酒 120ml Soju
豉油 250ml Soy Sauce
水 150ml Water
雪碧 150ml Sprite

1.洋蔥切塊,薑及蒜頭切片,辣椒剪碎
2.加入豉油,燒酒,水及砂糖,慢火加蓋煮10-15分鐘
3.醬油離火倒入器皿,加入雪碧,完全放涼後放入雪櫃備用
4.蝦剪去不需要的部分及挑走蝦腸
5.加入醬油浸泡蝦,放入雪櫃冷藏2-3日即成

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