韓式醬油蝦 Soy Sauce Marinated Shrimp
10隻份量 10Pcs
阿根廷紅蝦 10 Argentine Red Shrimps
青辣椒 2 Green Chilli
紅辣椒 2 Red Chilli
洋葱 1/2 Onion
蒜頭 6Clove Garlic
薑 2slices Ginger
砂糖 30g Sugar
燒酒 120ml Soju
豉油 250ml Soy Sauce
水 150ml Water
雪碧 150ml Sprite
1.洋蔥切塊，薑及蒜頭切片，辣椒剪碎
2.加入豉油，燒酒，水及砂糖，慢火加蓋煮10-15分鐘
3.醬油離火倒入器皿，加入雪碧，完全放涼後放入雪櫃備用
4.蝦剪去不需要的部分及挑走蝦腸
5.加入醬油浸泡蝦，放入雪櫃冷藏2-3日即成