雪花酥 Mashmellow Biscuits
16粒份量 16pieces
果仁 60g Nuts
果乾 60g Dried Fruit
棉花糖 180g Mashmellow
加拿餅 150g Gala Crackers
無鹽牛油 60g Unsalted Butter
奶粉 60g Milk Powder
1.預熱焗爐,果仁切碎,以180度烤10-12分鐘至脆身
2.果乾切細備用
3.餅乾約一開二備用
4.牛油及棉花糖以中小火不停攪拌至溶化
5.加入奶粉拌勻
6.加入果仁,果乾及加拿餅碎以小火拌勻
7.雪花酥倒在牛油紙上,略為壓平至適當大小
8.另一張牛油紙鋪面,用擀麵棍敲平塑型
9.室溫冷卻至凝固,切件,完成