法式多士/梳乎厘西多士 French Toast
法式多士
雞蛋 2 Egg
砂糖 1tsp Sugar
鹽 1/16tsp Salt
牛奶 125ml Milk
麵包 4 Bread
楓糖漿 適量 Maple Syrup
做法：
1.打2個雞蛋，加入牛奶、糖和鹽，並攪拌均勻
2.把麵包浸過夜，麵包四邊沾滿蛋漿後，把剩餘的蛋漿倒在麵包上
3.把牛油溶化，加上麵包煎，反轉另一面煎至金黃色，加上楓糖漿，完成
梳乎厘西多士
雞蛋 2 Egg
麵包 2 Bread
花生醬 適量 Peanut Butter
煉奶 適量 Condensed Milk
牛油 適量 Butter
做法:
1.把麵包的四邊切走，塗上花生醬，把兩塊麵包合起來，備用
2.把蛋黃和蛋白分開，把蛋白打發，打至企身，甩不掉就可以，再打匀蛋黃，把蛋黃液倒進蛋白內，輕手攪拌均勻
3.預熱油，把蛋漿均勻沾在麵包的表面上，待油滾，放進油裡炸至金黃色，先把西多士盛起才關火，並加上煉奶和牛油，完成