Oreo夾心曲奇 18 Oreo
低筋麵粉 125g Cake Flour
泡打粉 1tsp Baking Powder
鹽 ¼tsp Salt
砂糖 50g Sugar
雞蛋 1 Egg
牛奶 150ml Milk
朱古力醬 適量 Chocolate Syrup
糖霜 適量 Icing Sugar
00:00 炸爐介紹
02:59 炸OREO介紹
03:50 混合麵粉,泡打粉,鹽,砂糖,雞蛋及牛奶
04:59 粉漿過篩,冷藏約半小時
08:28 預熱油至180℃,Oreo沾滿粉漿炸至浮起,盛起放置一會
12:20 淋上朱古力醬,撒糖霜
12:52 完成