紅酒燉牛肉 Boeuf Bourguignon

紅酒燉牛肉 Boeuf Bourguignon

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牛肋條 450-550g Beef Rib Finger
鹽 1/4tsp Salt
黑椒 少許 Black Pepper

甘筍 500g Carrot
洋蔥 1個 Onion
蘑菇 10-15pcs Mushroom

紅酒 300ml Red wine
雞湯 300ml Chicken Broth
月桂葉 2pcs Bay Leaf
百里香 1/2tsp Thyme
鹽 1/2tsp Salt
糖 2tsp Sugar

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