豉椒炒蜆 蜆 1斤(~600g) 蒜茸 3tsp 乾葱茸 3tsp 指天椒 4pcs 豆豉 3tsp 蔥 1pcs
紹興酒 2tsp 蠔油 3tsp 蒸魚豉油 2tsp 糖 1tsp 老抽 1/2tsp 水 6 tsp 粟粉 1tsp 水 2 tsp