三個份量 3pcs
中筋麵粉 35g Plain Flour
鹽 1pinch Salt
雞蛋 1 Egg
牛奶 60g Milk
植物油 3tsp Vegetable Oil
00:00 約克郡布甸介紹
01:56 中筋麵粉,雞蛋,鹽,牛奶拌勻至沒有粉粒
03:28 粉漿放置約一小時,中途預熱焗爐至200℃
06:20 模具加入植物油,放到焗爐稍為預熱
07:20 加入粉漿至七成滿
08:29 以200℃焗20分鐘,出爐反轉布甸倒出多餘油份,稍為放涼
10:14 完成
三個份量 3pcs
中筋麵粉 35g Plain Flour
砂糖 10g Sugar
鹽 1pinch Salt
朱古力榛子醬 30g Hazelnut Chocolate Spread
雞蛋 1 Egg
牛奶 40g Milk
淡忌廉(鮮奶油) 20g Whipping Cream
植物油 3tsp Vegetable Oil
入爐朱古力粒 10g Baking Chips
紅桑子果醬 10g Raspberry Jam
檸檬汁 1tsp Lemon Juice
04:31 朱古力榛子醬及雞蛋打勻
04:50 加入中筋麵粉,砂糖,鹽,牛奶,淡忌廉拌勻至沒有粉粒
05:30 粉漿放置約一小時,中途預熱焗爐至200℃
06:20 模具加入植物油,放到焗爐稍為預熱
07:20 加入粉漿至七成滿
07:53 加入入爐朱古力粒
08:29 以200℃焗20分鐘,出爐反轉布甸倒出多餘油份,稍為放涼,
09:26 混合紅桑子果醬及檸檬汁,加入布甸內
10:14 完成