芋頭鮮奶 Taro Milk
芋泥 芋頭 600g Taro 水 600ml Water 砂糖 100g Sugar 鹽 Salt
一杯份量 Serve 1 芋泥 150g Taro Paste 牛奶 350g Milk
1.把芋頭去皮切塊 2.芋頭和水放入鍋內，水滾後,中火加蓋煮20分鐘 3.把芋頭煮至軟身後，用打蛋器以按壓方式壓成蓉 4.加入砂糖和鹽，拌勻後放至雪櫃冷藏備用 5.芋泥加入小量牛奶攪拌均勻 6.把芋泥牛奶倒入杯裡，再加入剩下牛奶，完成
