避風塘雞翼 Spicy Garlic Chicken Wings
食譜：
雞翼 12隻 Chicken Wings
紹興酒 2tsp Shaoxing Rice Wine
鹽 ⅛tsp Salt
胡椒粉 適量 Pepper
雞粉 5g Chicken Powder
糖 5g Sugar
麵粉 10g Flour
紅辣椒 2條 Red Chili
蒜蓉 90g Garlic
鹽 ⅛ tsp Salt
1.鹽，辣椒和蒜蓉放入Airfryer以130度 13分鐘
2.中途打開熱爐翻動一下辣椒和蒜蓉，再放涼壓成蒜蓉碎。
3.雞翼加入雞粉、紹興酒、砂糖和鹽，醃30分鐘後
4.加入麵粉混合。放入Airfryer以180度 13分鐘
5.將蒜蓉加上雞翼 完成