桃膠桂花糖水 Osmanthus Peach Gum Sweet Soup
4碗份量 Serve4
桃膠 30g Peach Gum
水 1L Water
冰糖 30-50g Rock Sugar
桂花 3g Osmanthus
1.取出桃膠,加水浸泡十二小時或過夜
2.先放桃膠加入水,待煮沸,先煮15分鐘,加入冰糖,攪拌,再煮15分鐘
3.把部分糖水加入桂花裡浸泡5分鐘,把桂花用篩網隔掉,攪拌均勻,加入少量桂花,完成
桃膠桂花糖水 Osmanthus Peach Gum Sweet Soup
4碗份量 Serve4
桃膠 30g Peach Gum
水 1L Water
冰糖 30-50g Rock Sugar
桂花 3g Osmanthus
1.取出桃膠,加水浸泡十二小時或過夜
2.先放桃膠加入水,待煮沸,先煮15分鐘,加入冰糖,攪拌,再煮15分鐘
3.把部分糖水加入桂花裡浸泡5分鐘,把桂花用篩網隔掉,攪拌均勻,加入少量桂花,完成
copyright