番薯糖水 Sweet Potato Soup/大學芋 Candied Sweet Potatoes 番薯糖水 Sweet Potato Soup 四碗份量 Serve4 番薯 500g Sweet Potatoes 片糖 90g Slab sugar 鹽 1g Salt 薑 40g Ginger 水 1200g Water 1. 番薯洗淨去皮切件 2.薑去皮切片 3.凍水加入番薯、薑、片糖及少許鹽 4.中火煮20-25分鐘即成 大學芋 Candied Sweet Potatoes 二人份量 Serve2 番薯 500g Sweet Potatoes 黑芝麻 1/2tsp Black Sesame 豉油 1tsp Soy Sauce 黑糖 1tsp Brown Sugar 砂糖 [...]