約十片份量
低筋麵粉 150g cake flour
泡打粉 8g baking powder
無鹽牛油 100g unsalted butter
糖 100g sugar
香蕉 2pcs banana
牛奶 70ml milk
蛋 2隻 egg
朱古力粒 60g chocolate chips
先溶牛油至液體狀，加入糖。
加牛奶和蛋後
慢慢篩入面粉和泡打粉
然後將所有材料拌匀。
用叉將香蕉壓成蓉再加進混合物中
最後加入朱古力粒
以190度焗約30分鐘
如想令裂口更美觀
於焗10分鐘後取出蛋糕
向中間位切一刀
再放回焗爐繼續焗熟。
焗完放涼先切
朱古力就唔會溶到成把刀都係啦
切出黎會好睇d
