韓式海鮮豆腐湯 (2人份量)
材料：
百福®硬豆腐 1盒
泡菜 50克
白菜 適量
翠玉瓜 半條
大葱 半條
蜆 適量
魷魚 1隻
鮮蝦 2隻
豚肉片 適量
雞蛋 1隻
湯底材料：
蒜蓉 1茶匙
雞湯 250毫升
韓國辣椒醬 2茶匙
糖 半茶匙
鹽 ¼ 茶匙
麻油 1茶匙
大豆芽菜 300g
鹽 1/2茶匙
蒜蓉 2茶匙
麻油 3茶匙
炒香芝麻 3茶匙
韓國辣椒粉 適量
蜂巢豆腐製法：
1. 百福®硬豆腐或煎炸滑豆腐平放冰格急凍一晚。
2. 放入雪櫃保鮮格自然解凍一天*。
3. 打開包裝取出豆腐，輕壓出多餘水份，切件備用。
*可將豆腐倒出，放入可用於微波爐的器皿以解凍程式解凍
製法:
1. 大葱切粒。
2. 翠玉瓜、蜂巢豆腐切片。
3. 爆香蒜蓉，加入雞湯及韓國辣椒醬攪拌煮滾。加糖、鹽調味。
4. 加入大葱、白菜、翠玉瓜、豚肉片、蜆、魷魚、鮮蝦、泡菜及蜂巢豆腐片煮約2分鐘。
5. 最後打隻雞蛋，加麻油調味，即成。