糖不甩 Glutinous Rice Balls with Peanuts & Sesame Seeds

e93

20粒份量 20pieces
綠茶味 Green tea flavour
糯米粉 100g Glutinous rice flour
水 90g Water
綠茶粉 1tsp Green tea powder

原味 Original flavour
糯米粉 100g Glutinous rice flour
水 90g Water

片糖 1pcs Slab sugar
水 500ml Water
薑 2pcs Ginger
花生 30g Peanut
芝麻 5g Sesame

糯米粉加水搓成糰
再搓成細粒
片糖及薑加水煮滾
放入小丸子中火煮5分鐘
盛起小丸子
糖水用大火煮至略稠
倒入丸子中浸至入味

花生壓碎後加上芝麻
用慢火炒至金黃色
再放上丸子上完成

2 Comments

  1. 訪客's Gravatar 訪客
    2016/06/21    

    其實係100g糯米粉定200g?

    • dimcookguide's Gravatar dimcookguide
      2016/08/05    

      一款100

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