蛋花大菜糕 Agar Agar Jelly

2017/03/10 2 Comments Written by dimcookguide

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蛋花大菜糕食譜 Agar Agar Jelly

5碗份量 Serve 5
雞蛋 1 Egg
大菜絲 10g Agar Agar
水 1200ml Water
糖 120g Sugar
淡奶 Evaporated milk

1.把蛋打發，大菜絲剪碎加水，以中火加熱直至大菜絲溶解
2.加入糖，攪拌，加入蛋液，攪拌，略為放冷，倒在碗裡用保鮮紙包好，並把其冷藏6小時以上，倒模，加上淡奶，完成

每集食譜, 甜點食譜

2 Comments
  1. dimcookguide's Gravatar dimcookguide
    2017/12/16    

    街市都有

  2. Wing lee's Gravatar Wing lee
    2017/05/28    

    請問係邊度可以買到 agar jelly

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